バンコクで素晴らしいレストランを探すとき、それは何を食べるか、どこに行くか、いつ食べるかということではありません。首都には食べたり見たりする場所がたくさんあるので、それらすべてをどのように利用するか疑問に思うかもしれません。今まで味わったことのないスタイル、雰囲気、味を探しているのか、世界的に有名な有名シェフと知り合うチャンスを求めているのか、バンコクでは体験することがたくさんあります。
ミシュラン賞を受賞した数人のシェフがバンコクに移転しただけでなく、高級ホテル内にある多数のレストランもバンコクに移転したため、これらのレストランのほとんどは安くはありません。このリストにあるバンコクのダイニング スポットの多くが、真の美食家や料理の冒険家のバケット リストに載っていることは間違いありません。
01
斬新な料理で世界クラスの評判を得ているソンは、バンコクで最高のレストランの 1 つです。また、タイの首都で最も予約が取りにくいレストランです。予約が取れれば、タイ南部の多様な文化を巡る忘れられない美食の旅に出かけることができます。タイ南部の地元の農家や漁師から調達した古いレシピと食材を使用して、ソーンの料理チームが料理を準備します。
メニューには22種類の料理があり、すべて温度に敏感です。粉唐辛子、海藻、生のプーケット ロブスター料理に添えられた砂モグラがあり、若いマンゴスチンとグー フィッシュを添えたイエロー カレーもあります。ソンの魅力的で魅力的な特徴は、美しく装飾された 2 階建ての美しく改装された木造の邸宅内にあることです。
所在地 : 56, Sukhumvit 26 Soi Ari, Klongton Khlong Toei, Bangkok 10110, Thailand
営業時間 : Open: Tuesday–Sunday from 6 pm to 10 pm (closed on Mondays)
電話番号 : +66 (0)99 081 1119
「続きを読む」
02
シーロムの高級レストラン、レ デュでは、タイ生まれの若きシェフによる創造性の高い料理をお楽しみいただけます。シェフは才能あるチームと共に、その先見の明のあるアプローチとテクニックで世界中の評論家から尊敬を集めています。
店名はタイ語で「季節」を意味するので、メニューの分類は少し難しいかもしれません。フランス語に聞こえる名前にもかかわらず、Le Du はフランス料理店ではありません。本質的に、それは「タイにルーツを持つ若い創作料理」と表現できますが、幅広い国際的な背景からのタッチがあります.ここで「若い」とはアマチュアを意味するものではありません。Le Du のシェフ、トンは料理のバックグラウンドが豊富です。
所在地 : 399/3 Silom 7 Alley, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand
営業時間 : Monday–Saturday from 6 pm to 10.30 pm (closed on Sundays)
電話番号 : +66 (0)92 919 9969
「続きを読む」
03
象徴的な金色のドームにある Lebua Hotel の最上階に位置する Mezzaluna は、真に素晴らしい高級ダイニング体験を提供します。 4 ～ 7 品のみの定食で有名だったメッツァルーナでは、未来を見据えたシェフによるワールドクラスの高級料理を特徴とする新しい日替わりメニューを提供しています。
シェフの川崎龍樹は、ピエール・ガニェールやジョエル・ロブションなどの料理界の巨人と誰が誰なのかというゲームで世界中を旅してきました。 Mezzaluna は高価なレストランですが (4 コースで 5,000 タイバーツ、7 コースで 6,000 タイバーツ)、特別な機会に誰かに感動を与えたいなら、検討する価値があります。
所在地 : Lebua at State Tower Hotel, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand
営業時間 : Daily from 6 pm to 1 am (closed on Mondays)
電話番号 : +66 (0)2 624 9555
「続きを読む」
04
バンコクの高級レストランのもぐり酒場で、12 コースのメニューでさまざまな現代的なタイ料理を提供しています。個室の最大10席の小さなダイニングルーム内にあります。ここでは、スパイシーなイカのサラダ、和牛のパックラパオ、キンマの葉の上にカブトガニの卵をトッピングした特製のカニのカレー料理など、さまざまな料理を試すことができます。
しかし、これらの料理に共通するのは、本格的なタイレベルの辛さです。これが、私たちがあなたが熱の準備ができていることを確認する理由です！バーの赤いライトを探し、建物の裏側かららせん階段を上ると、マイライ パッタイ アンド ワイン バーの上のヌサラの場所を見つけることができます。
高さ 98 メートルのワット インタラヴィハラの金色に輝く仏塔には仏陀の遺物が収められており、市内のほとんどの場所から見ることができます。チェディはもともとラーマ 3 世によって設計されました。建設の最初の試みが軟弱な地盤のために失敗し、建設が中止され、元のチェディが崩壊したためです。しかし、ラーマ 4 世とラーマ 5 世によって建てられた現在の仏塔は、元の仏塔の跡の上に建てられました。 最上階のテラスに続く 300 段の階段を上ると、仏塔を飾る仏教の象徴を見ることができます。遠くから見た黄金のチェディの眺めは、街のスカイラインを背景に素晴らしい光景を作り出しています。訪問する前にもっと知ってください！
所在地 : 22 Maha Rat Rd, Phra Borom Maha Ratchawang, Phra Nakhon, Bangkok 10200, Thailand
営業時間 : Wednesday–Monday from 6 pm to 11 pm (closed on Tuesdays)
電話番号 : +66 (0)97 293 5549
「続きを読む」
05
グルメなドイツ料理レストランとして、Sühring Restaurant は世界中のどの都市にとっても素晴らしい存在になるでしょう。彼らの料理は本当に格別で、リラックスした家族的な雰囲気は、訪れるのにさわやかな気分にさせてくれます。このレストランは、世界中のどの都市にとっても素晴らしいものになるでしょう。バンコクも例外ではありません。
このレストランは、有名な双子のシェフ、トーマスとマティアス・ズーリングによってオープンしました。彼はメッツァルーナで伝説的な仕事をしたことで最もよく知られています。季節の高級ドイツ料理など、バンコクの高級レストラン愛好家には知られていないメニューを提供したことで、注目を集めるオープニングとなりました。
所在地 : 10 Soi Yen Akat 3, Chong Nonsi, Yan Nawa, Bangkok 10120, Thailand
営業時間 : Daily from 5.30 pm to 9.30 pm
電話番号 : +66 (0)2 287 1799
「続きを読む」
06
シーロムのソイ修道院にあるこのギャラリーとレストランは、食欲をそそるモダンな各国料理、美味しい飲み物、とてもおいしいデザートをゲストに提供することで、その名に恥じません。この名前は暗示ではなく、魅力的な何かを約束するものです。
レストランは何年にもわたって群衆を驚かせてきましたが、バンコクの気まぐれなダイニングシーンや、レストランに群がる気まぐれなダイナーを考えると、これは決して偉業ではありません。絶え間なく変化する美術展、独創的なメニュー、リラックスした雰囲気を演出するスマート カジュアルなドレスコードで、物事は常に新鮮に保たれています。
所在地 : 1-6 Convent Rd, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand
営業時間 : Daily from 3 pm to 1 am
電話番号 : +66 (0)2 238 0931
「続きを読む」
07
街の中心部にあるエレメンツでは、素晴らしいダイニング体験をお楽しみいただけます。スタイリッシュな雰囲気で知られるこのレストランでは、オープン キッチンと息をのむようなテラスが特徴のリラックスした雰囲気の中で、世界中の素晴らしい料理を提供しています。
ほとんどすべての料理に和の要素があります。スタイルが実体よりも優先されることがある都市で、エレメンツは、典型的な高級レストランのふりをすることなくゲストを歓迎するワールドクラスのレストランの優れた例です。物質よりも優先。バンコクのエレメンツ レストランは、BTS プルンチット駅から直結の通路にあり、オークラ プレステージ ホテルの 25 階にあります。
所在地 : 57 Wireless Rd, Lumphini, Pathumwan, Bangkok 10330, Thailand
営業時間 : Tuesday–Saturday from 6 pm to 10.30 pm (closed on Sundays and Mondays)
電話番号 : +66 (0)2 687 9000
「続きを読む」
08
私の意見では、グランド ハイアット エラワンの銀座寿司一は、バンコクで最高の寿司レストランです。先に進む前に、Sushi-Ichi は東京の寿司レストランだけではないことを理解しておくことが重要です。銀座にある同名のミシュラン星付きレストランの系列店です。
事前に予約をして、クレジットカードを用意する必要があります。しかし、実際の日本のダイニングシーンから寿司をマスターする技術に精通している場合は、コストが高いことを理解できます.
所在地 : 494 Phloenchit Rd, Lumphini, Pathumwan, Bangkok 10330, Thailand
営業時間 : Tuesday–Saturday from midday to 2.30 pm and from 6 pm to 11 pm, Sundays from midday to 2.30 pm and from 6 pm to 10 pm (closed on Mondays)
電話番号 : +66 (0)2 250 0014
「続きを読む」
09
マンダリン オリエンタル ホテルのノルマンディー バンコク レストランは、40 年以上前から、タイの首都がアミューズとブーシュを区別できなかった時代に開店して以来、バンコクで最高の高級レストランとして称賛されてきました。そのメインディッシュ。
その非の打ちどころのないフランス料理と巧みにペアリングされた高級ワインを提供するこの超高級フランス料理レストランは、数十年にわたってバンコクの高級料理のパイオニアであり、美しいチャオプラヤを見下ろすバンコクで最も洗練された環境で、おいしい料理と専門的にマッチした高級ワインを提供しています。川。何年にもわたって、アルノー・デュナン・ソティエのキッチンは、キャリアのある時点でミシュランの星を獲得したシェフであるミシェル・ルーやクリスチャン・バウなど、無数のミシュランの星を獲得したシェフを迎えてきました。
所在地 : Mandarin Oriental Bangkok, 48 Oriental Ave, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand
営業時間 : Monday–Saturday from midday to 2 pm and from 7 pm to 10 pm (closed on Sundays)
電話番号 : +66 (0)2 659 9000
「続きを読む」
10
高級食材の独特の風味と食感をブレンドすることに重点を置いて、古代のレシピに従って調理されたタイ料理を提供するレストラン、ナームを説明するのに間違った言葉はありません。常に世界最高のレストランの 1 つにランクされており、ミシュランの星を獲得したシェフが自慢です。
ナームでは、スネーク フルーツを添えた鴨のカレー、ピジョン ラープ クア (ひき肉のサラダ) など、バンコクを訪れたことが長い方でも、タイ料理を食べたことがない方でも、きっと喜んでいただけるようなおいしい料理を幅広く提供しています。
所在地 : The Metropolitan Hotel Bangkok, 27 South Sathorn Rd, Sathon, Bangkok 10120, Thailand
営業時間 : Lunch: Monday–Friday from midday to 2 pm. Dinner: daily from 6.30 pm to 10.15 pm
電話番号 : +66 (0)2 625 3333
「続きを読む」
11
バンコクでは、Enoteca Italiana ほど評判の良いレストランを見つけることは不可能でしょう。狭い路地にひっそりと佇むお店ですが、連日満席です。メニューは、クラシックなイタリア料理と、より実験的な創作物で構成されています。
エノテカは、美食好きの長期滞在者に人気があるほか、多くの旅行ガイドやグルメガイドでも評価が高いので、前日までに予約した方が確実です。コストは少し高くなりますが、それだけの価値があります。
所在地 : 27 Sukhumvit Road, Khlong Tan, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
営業時間 : Daily from 6 pm to 10.30 pm
電話番号 : +66 (0)2 258 4386
「続きを読む」
12
タイ料理専門の高級レストラン、Sri Bua は、町で最高のタイ料理を提供しています。有名なタイ料理が新しいものに生まれ変わり、すべての料理が味だけでなく目でも楽しめます。サイアム ケンピンスキー ホテルの 1 階にあり、天井が高く、全体にタイのアンティークの装飾が施されています。
レストランの名前が文字通り「蓮の池」を意味することを考えると、それはたくさんのスイレンと蓮の花で飾られた華やかな水の機能を中心にしています。ダイニングルームの左隅、美しい彫刻が施されたチーク材の屋根の下に、家で最も切望されているテーブルがあります。ただし、よりプライバシーを重視する場合は、居心地の良いブースを選択することもできます。
所在地 : 991/9 Rama I Rd, Pathumwan, Bangkok 10330, Thailand
営業時間 : Daily from midday to 3 pm and from 6 pm to midnight
電話番号 : +66 (0)2 162 9000
「続きを読む」
13
ウォーター ライブラリー アット チャムチュリは、長年にわたってバンコクの高級ダイニング シーンで重要な役割を果たしてきました。そのチームは、市内の他のいくつかの場所に拡大しましたが、チャムチュリにあるその旗艦店は、ダイナーの間でトップの選択肢であり続けています。
店のコンセプトは「現代の洋食」「ひねりを加えた欧風」など漠然とした言葉で表現されることもありますが、季節のセットメニューを食べれば、それはまさに極上フレンチの定義であると容易に想像できます。フォアグラ、ホタテ、ハトなどの定番料理を上品に盛り付けた高級料理。
所在地 : Chamchuri Square, 2nd floor, Phaya Thai Road, Pathumwan, Bangkok 10330, Thailand
営業時間 : Daily from 11.30 am to 2.30 pm and from 6 pm to 10 pm
電話番号 : +66 (0)95 085 7777
「続きを読む」
14
エレガントな雰囲気と伝統的なタイ料理を組み合わせたバンコクのモダンなダイニング施設は、マ メゾン レストランです。ナイラート パーク ヘリテージ ホームの広大な芝生の上にあるこのレストランは、本当に贅沢な体験を提供し、世代から世代へと受け継がれてきた家族のレシピを誇りにしています。
マ メゾンはワイヤレス ロード沿いにあり、ワイヤレス ロードの近くにある BTS スカイトレインのチットロム駅とプルンチット駅から歩いてすぐです。
所在地 : Nai Lert Park Heritage Home, 2 2 Witthayu Rd, Lumphini, Pathumwan, Bangkok 10330, Thailand
営業時間 : Daily from 11 am to 2.30 pm and from 6 pm to 10 pm
電話番号 : +66 (0)2 655 4773
「続きを読む」
15
シーロムにあるプルマン ホテルの 37 階にある国際色豊かなレストランとバーで、絶え間なく変化するバンコクのスカイラインの景色とともに素晴らしい各国料理を提供しています。広大なダイニングエリアに入るとすぐに温かい雰囲気に包まれ、レストランに入ると柔らかな照明の下で外の世界の緊張が消えていきます。
ほぼ全フロアをダイニングルームとすることで、光の島をつくる効果的なデザインを施し、壁やパーテーションで区切ることなく居心地のよい空間を実現しています。
所在地 : Pullman Bangkok Hotel G, 188 Silom Rd, Suriya Wong, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand
営業時間 : Daily from 5 pm to 1 am
電話番号 : +66 (0)96 860 7990
「続きを読む」
16
バンコクにあるこのレストランは、地元の季節の有機食材への情熱とフレンチ ビストロの活気を組み合わせて、ユニークな体験を提供しています。バーベキュー ステーキ、ロティサリー チキン、新鮮なサラダが、タイ国内の持続可能な農場から調達されていることは驚くべきことではありません。彼らは美味しくて信じられないほど美味しいです。バンコクでファーム・トゥ・テーブルを食べるのにこれ以上の場所はなく、ゲストの間で非常に人気があります。
レストランは、週のほとんどの夜に常に満員です。バイブは楽しくてエネルギッシュです。到着すると、ウェイトレスがにぎやかで、シェフがオープンキッチンで忙しくしています。職人が作ったチーズと塩漬け肉が並ぶオープンデリがあります。
所在地 : 41 Sukhumvit Road, Khlong Toei, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
営業時間 : Daily from 11 am to 2.30 pm and from 6 pm to 12.30 am
電話番号 : +66 (0)92 664 6777
「続きを読む」
17
祖母のレシピに触発された結果、Eh はスパニガ イーティング ルームをオープンしました。彼女のレストランでは、彼女の故郷である東海岸のトラートと、現在彼女の家族が住んでいるコンケーンの伝統的なタイ料理を幅広く提供しています。トンローにあるレストランには、屋外テラス、快適な装飾、強いマティーニがあります。このレストランを体験するには、ソイ 8 に行く必要があります。
所在地 : 160/11 55 Sukhumvit Rd, Khlong Toei, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
営業時間 : Daily from 11.30 am to 2.30 pm and from 5.30 pm to 11 pm
電話番号 : +66 (0)2 714 7508
「続きを読む」
18
アサヤ サイアミーズ クラブは、甘美な緑豊かな庭園の真ん中に位置するユニークな築 100 年のヴィラです。木製のベランダと昔ながらの階段がすぐにロマンチックなムードを演出し、カップルが食事をするのに最適な場所です.
単なる観光スポットではありません。タイ人、外国人居住者、イッサヤ サイアミーズ クラブを訪れる数少ない観光客でさえ、すべて同意見です。この素晴らしいレストランは、伝統的な家屋の魅力と卓越したサービス、そしてシェフのイアン キッティチャイの料理の才能を兼ね備えています。素晴らしい食事を生み出すために。
所在地 : 4 Soi Si Akson, Thung Maha Mek, Sathorn, Bangkok 10120, Thailand
営業時間 : Daily from 11.30 am to 2.30 pm and from 6 pm to 10.30 pm
電話番号 : +66 (0)2 672 9040
「続きを読む」
